Taze Meyveli Kek

Bu keki kesinlikle yapmalısınız. Hazır keklerde aldığınız lezzeti bulacaksınız. Ben çok beğenmiştim umarım sizlerde beğenirsiniz.

1 paket erimiş margarin
4 yumurta
250 gr şeker
350 gr un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Taze elma(şeftali veya mürdüm eriği de olabilir)

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Üzerine margarini ekleyip çırpmaya devam edin. En son unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip karıştırın.
Karışımın yarısını yağlanmış borcama dökün, üzerine dilimlediğiniz elmaları sıralayın. Kalan malzemeyi elmaların üzerine boşaltın. En üste tekrar elmaları sıralayın. 170 C de önceden ısıttığınız fırına verin.
Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpin.